Resep Makanan Cakwe Gurih

Resep Makanan - Setelah tadi menulis tentang Resep Capcay Goreng kali ini akan menulis dan membagikan Resep Cakwe Gurih. Cakwe adalah cemilan yang biasanya ada di beberapa rumah untuk cemilan saat nonton tivi atau sekedar teman mengobrol. Nah kita akan memberikan kepada anda Resep Cakwe pada kali ini yang bisa anda coba.

Resep Cakwe ini sangat mudah di buat, dengan bahan-bahan yang mudaha di dapat dan harga yang cukup terjangkau, biasanya juga tersedia di pasar-pasar atau swalayan yang ada di dalam kota anda. Cakwe ini bisanya juga di jual di pinggir-pingir jalan, meskipun ini makanan pinggir jalan tapi memiliki rasa yang sangat gurih dan enak sekali, biasa anda coba.

Resep Cakwe Gurih

Sebelum membuat cakwe kita siapkan bahan dan alatnya dulu, nanti baru kita ikuti dengapan panduan Resep Cakwe ini, Apa saja yang di butuhkan dalam membuat cakwe? bahan dan alat apa saja yang di perlu kan? agar kita tidak salah dalam membuat cakwe, sehingga rasa yang di hasilkan juga tidak terlalu rumit. Mari kita simak lanjutan tulisan berikut.

Bahan :

• 500 gram tepung terigu
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan backing powder
• 2 sendok makan backing soda (soda kue)
• 400 ml air
• minyak untuk menggoreng 

Cara Membuat Cakwe :

1. Masukkan backing powder, garam dan backing soda ke dalam baskom lalu masukkan air dan aduk rata. Lanjutkan dengan memasukkan tepung terigu dan aduk rata. Biarkan 15 sampai 20 menit.
2. Ambil adonan di pinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah tengah adonan. Lalu biarkan lagi selama 10-15 menit. Terus lakukan ini sampai 3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis
3. Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab lalu diamkan lagi selama 1 jam
4. Angkat adopnan dari baskom lalu bungkus dengan plastik, lalu bungkus dengan plastik lalu diamkan lagi selama 4 jam.
5. Buka bungkus plastik adonan. Dengan batang kayu bulat tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebal 15 mm.
6. Setelah itu potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis. Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi 2 kemudian gunakan tusuk sate untuk menekan bagian tengahnya yang memajang. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. Selesaikan semua potong.
7. Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
8. Tarik ujung ujung adonan dengan kedua tangan sampai kira kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan dalam penggorengan. Goreng cakwe sampai mengembang dan kuning kecokelatan.

Demikian Resep Cakwe yang telah kami berikan, silahkan anda coba membuatnya sendiri dengan panduan di atas untuk membuat cakwe di rumah agar bisa di nikmati keluarga anda di rumah, entah sebagai cemilah atau sajian untuk tamu.

By Resep Makanan Published: 2013-10-31T11:18:00-07:00 Resep Makanan Cakwe Gurih 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel Resep Makanan Cakwe Gurih di Resep Masakan, updated at: 11:18 AM. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://ressepmakanan.blogspot.com/2013/10/resep-makanan-cakwe-gurih_31.html.

Artikel yang ditulis oleh Tri Wahyu Budi Utomo