Resep Makanan Opor Ayam Enak

Resep Makanan - Kali ini akan membahas resep makanan yang sudah familiar dalam sebuah keluarga terutama di hari-hari besar atau hari lebaran seperti hari raya idul fitri. Resep Makanan Opor Ayam, salah satu kuliner lebaran yang di pastikan ada di setiap keluarga sebagai menu makanan utama dengan ketupat dan lontong. Selain sebagai menu lebaran, opor ayam juga disajikan di berbagai warung dan juga restoran.

Selanjutnya sebelum anda membuat opor ayam yang enak dan lezat, mari kita lihat dulu bahan dan juga alat untuk membuatnya, agar memudahkan kita dalam penyajiannya. Pastikan alat dan bahan nantinya sudah anda siapkan sebelum memulai mencoba Resep Opor Ayam, Yuk kita lihat :

Resep Opor Ayam

Bumbu di haluskan :

• 2 cm jahe
• 1/2 sendok teh merica bulat
• 2 cm kunyit
• garam secukupnya
• 10 btr bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 btr jinten
• 1 sdk makan tumbar

Bahan :

• 1 btg serai, di memarkan
• 1 cm lengkuas. dimemarkan
• 4 cm kayu manis
• 750 cc santan dari satu butir kelapa
• 1 kg atau 1 ekor ayam
• minyak goreng secukupnya
• 2 lembar daun salam

Cara membuat Opor Ayam :

1. Membersihkan ayam dulu sampai bersih, lalu dipotong menjadi 10 bagian.
2. Lalu di goreng dalam minyak panas sampai berwarna kekuning-kuningan. Angkat dan tiriskan.
3. Menghaluskan semua bumbu sampai halus. Selanjutnya panaskan 3 sendok makan minyak.
4. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masukkan daun salam. serai, lengkuas dan kayu manis.
5. Setelah keluar aromanya.
6. Masukkan santan dibarengi dengan ayam.
7. Masak terus sampai santan mendidih dan ayam empuk.
8. Setelah matang. angkat dari atas kompor dan siap disajikan bersama dengan lontong atau ketupat

Baca juga resep terbaru :

• Resep Mie Ayam Bangka
• Resep Sayur Sop
• Resep Cilok Bandung
• Resep Nasi Goreng Tahu

By Resep Makanan Published: 2013-10-18T07:46:00-07:00 Resep Makanan Opor Ayam Enak 4.5 99998 reviews. Anda dapat mempublikasikan dan menulis ulang artikel Resep Makanan Opor Ayam Enak di Resep Masakan, updated at: 7:46 AM. Dengan syarat agar anda tetap mencantumkan credit sumber dengan URL http://ressepmakanan.blogspot.com/2013/09/resep-makanan-opor-ayam-enak.html.

Artikel yang ditulis oleh Tri Wahyu Budi Utomo